Nutrición y Dietética

La nutrición es la ciencia encargada del estudio de todos los procesos fisiológicos y bioquímicos implicados en la asimilación del alimento y su transformación en energía para el organismo. Se encarga también de analizar el papel que juegan los nutrientes en la promoción de la salud y el tratamiento de la enfermedad. La dietética es la especialidad dedicada al diseño de planes de alimentación adaptados a las necesidades de personas sanas o como parte del tratamiento en pacientes con patologías o dolencias. El nutricionista es el profesional sanitario que se ocupa del tratamiento nutricional tanto de pacientes enfermos (diabetes, obesidad, insuficiencia renal, etc.) como sanos (dietas para deportistas, embarazadas, etc.).

NUTRICIONISTA

  • Gabriela Nicola

TRATAMIENTOS NUTRICIONALES

  • Elaboración de planes nutricionales personalizados.
  • Ganancia o pérdida de peso.
  • Dietas para patologías concretas: Diabetes, obesidad, trastornos nutricionales y de la conducta alimentaria, enfermedades renales, hiperlipemias, hipertensión arterial, migrañas y patología digestiva (enfermedad de Crohn, regulación flora intestinal, etc.).
  • Dietas para personas sanas: deporte, embarazo, lactancia, pérdida de peso, etc.
  • Mejora del sistema inmunológico.
  • Reducción o control de procesos inflamatorios.
  • Enfoque interdisciplinar: Dpto. Endocrinología, Psicología, Psiquiatría, etc.
  • Análisis clínicos: Prueba A200 Intolerancias Alimentarias (sangre): estudio de hipersensibilidad a 218 alimentos de la dieta mediterránea (IgG).
  • Análisis clínicos: Prueba Migratest (sangre): determinación de la actividad de la enzima DAO para degradar la histamina ingerida a través de la dieta como posible causa de migraña.
  • Otros análisis clínicos para determinar intolerancias y problemas nutricionales.